안녕하세요~
오늘은 부산 동구에 위치한
소고기집을 다녀왔습니다 ㅎㅎ
한우 소고기집임에도 불구하고
굉장히 가성비가 좋아서
놀랬는데요!!!!!
가성비만 좋은게 아니라
고기도 너무 맛있고
사장님이 진짜 너무너무 친절하세요...!!!
사장님이 너무 친절하셔서
뭔가 더 시키고 싶어지는
그정도의 친절함이셨습니다 ㅎㅎㅎ
한우 먹는데 괜히 기분 나쁜 사장님의 태도면
돈만쓰고 기분안좋고 할건데
사장님이 너무 친절하셔서
그런 걱정은 전혀 안하셔도 될거같습니다 ㅎㅎㅎㅎ
그럼 소개 시작하도록 하겠습니다!!!!
주소
부산광역시 동구 진성로9번길6 1층
영업시간 : 월~금 ; 16:00~ 23:00
토~일 : 11:00 ~ 23:00
매주 1,3주 일요일 휴무
으뜸 한우는 부산진역 7번 출구에 나오시면
200m만 가면 됩니다!!!
평일에는 저녁에만 장사하시구
주말에는 점심특선도 있더라구요!!!!
한우에 인생을 걸었습니다.
라는 말이 너무 멋있는거 같아요 ㅎㅎㅎ
100% 한우 암소 전문점인데
고기 가격보단 깜짝 놀라실겁니다 ㅎㅎ
너무 저렴하더라구요!!!
네이버 정보를 보니
좋은 고기를 최소 마진으로
누구나 부담없이 드시도록 하는게 목표시라고 하니
메뉴가 왜그렇게 가성비가 좋은지
알겠더라구요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
메뉴
등심 100g : 13000원
갈비살 100g : 15000원
부채살 100g : 17000원
살치살, 꽃살 100g: 23000원
안창살 , 토시살 100g : 30000원
물냉면, 비빔냉면, 한우 된장찌개 : 4000원
메뉴가 한우 암소임에도 불구하고
너무 저렴하지 않나요???
이때까지 가봤던 소고기집 중에
역대급으로 가성비가 좋은거 같아요 ㅎㅎㅎ
사장님이 진짜 너무 친절하고 착하셨는데
그게 가격에서도 보이는거 같아요 ㅎㅎ
그리고 소고기집인데 세트메뉴도 있는게
너무 좋았습니다!!!!
으뜸세트 : 등심 + 갈비살 + 부채살 400g : 55000원
한마리 set : 등심 + 갈비살 + 살치살 + 꽃살 + 부채살 600g : 88000원
명품set : 살치살 + 꽃살 _ 안창살 _ 토시살 400g : 99000원
각 세트별로 기존 가격에서
5000원~8000원 정도 할인이 들어가는데다가
고기 뭐시킬지 고민할 필요가 없어져서
너무 좋더라구요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
그리고 식사류도 4000원인게
너무 저렴해서 좋았습니다 ㅎㅎ
냉면도 4000원으로 싼데
된장찌개가 4000원이라 조금 작게 나오나 싶었는데
진짜 한우 된장찌갠데도
엄청크게 나오더라구요!!!!!
가성비가진짜 미쳤구나라는
생각이 들었습니다 ㅎㅎ...
내부
벽에는 이런 것들이 적혀있었는데
일단 으뜸 한우 맛있게 즐기는 법도 따로 알려주시구요!!
원산지도 다 나와있습니다!!!
그리고 으뜸한우의 세가지원칙이 있는데
1. 100% 한우 암소를 10일 이상 초저온 숙성하여 최고의 맛을 유지하겠습니다.
2. 경매부터 유통과정을 최소화하여 최고의 한우를 저렴하게 즐기실 수 있도록 하겠습니다.
3.매일매일 이 글을 보면서 처음 마음가짐을 잊지 않고 열심히 하겠습니다.
진짜 너무 멋있으시지 않으신가요 ㅎㅎ
특히 3번이 진짜 멋있는 거 같아요....
고기가 싸고 맛있을 수 밖에 없는 이유랄까요!!!!!
그리고 벽에 이렇게 각 부위에 대한
설명도 나와있습니다!!!!!
자리는 10테이블 정도 있었구요!!!!
40명까지 단체 예약도 가능하다고 되어있습니다 ㅎㅎ
식사
먼저 기본 밑반찬 들입니다!!!!
정갈하면서 전부 다 맛있더라구요!!!!
사장님께서 반찬은 처음에 안드시는게 있을 수 있어서
적게 주시는거지 부족하면 언제든지 말씀하라고 하셔서
부담 없이 없는 반찬을 리필할 수 있었습니다 ㅎㅎㅎ
사장님이 그렇게 말해주시니
더달라고 할 때 부담스럽지 않더라구요!!!
사장님의 배려심이 느껴졌습니다 ㅎ
소고기는 역시
와사비와 소금이죠!!!!
당연히 준비해주시구요~
서비스로 육회 100g을 주십니다...
진짜 대박....!!!!!
육회가 너무 맛있었어요!!!!!
약간 술안주로 먹는 육회 느낌...?
분명 소고기집을 왔는데
육회집을 온거같은 느낌의 맛이였습니다 ㅎㅎㅎㅎ
술안주로 최고!!!
저는 으뜸세트를 시켰는데요!!!
이게 소고기 5만원치라니!
믿어지시나요....ㅠㅠㅠ
진짜 가성비가 너무 최고!!!!!
다먹으니까 배부를 정도의 양이였습니다 ㅎㅎ
2인으로 가신다면 으뜸세트로도 충분하더라구요!!!
으뜸세트 중에서는 사장님께서 등심 - 갈비살 - 부채살 순서로
구우라고 하시더라구요!!!!
그래서 등심 먼저 구웠습니다 ㅎㅎㅎ
진짜 너무 맛잇어 보이지 않나요ㅠㅠㅠ
그리고 양도 너무 많아 보이지 않나요...?
자르고 보니 너무 많아서
어라 이거 고기 다먹을 수 있나...?
라는 생각도 들더라구요ㅠㅠㅠ
이렇게 파채랑도 한번 먹어주고
쌈도 싸서 명이나물이랑도 먹어줍니다 ㅎㅎㅎ
진짜 존맛 ㅠㅠㅠㅠ
그다음이 갈비살입니다!!!
약간의 양념이 되어 있구요,,,!!!!!
굽다 보니 육즙들이 생기는게 보이더라구요!!!!
사진은 못찍었는데ㅠㅠ
보면서 와 좋은 고기구나!!!
라는 생각이 들었습니다 ㅎㅎㅎㅎ
고기 때깔이 진짜 너무 좋지 않나요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그다음이 마지막 부채살입니다!!!
이미 부채살을 굽기 전부터
배가 살짝 부르더라구요...!!!!
그렇지만
이좋은 고기를 남길 순 없잖아요ㅠㅠㅠㅠ
지금 다시 보는데도 너무 맛있어보이네욬ㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠ
와 그리고 한우 된장찌개인데요...!
무려 한우 된장찌개임에도
4000원밖에 안해요...
근데 크기가 엄청 큽니다 ㅠㅠㅠㅠ
진짜 가성비 미쳤지 않나요 ㅠㅠㅠㅠ
그리고 심지어
한우로 만들어서 그런지
엄청 깊은 맛이 나고
되게 맛있더라구요!!!!!
배불렀는데
맛있어서
된장찌개 까지 다 먹었습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
밥도 엄청 많이 주시구요!!!!!!!
밥조차 가성비가 좋은.....!
총평
고기 먹고 있으니 사장님께서
이렇게 숙취해소제까지
챙겨주시더라구요....?
사장님 아주 번창하셨으면 좋겠습니다 ㅠ
진짜 너무 친절하시고 너무 좋으셨어요!
사장님 뿐만 아니라
일단 고기가성비도 미쳤고
맛이야 한우 암소인데
말할필요가 있겠습니까ㅠㅠ
근데 가성비까지 좋으니
두배로 더 맛있는 느낌이랄까요!!!!
그리고 된장찌개...
진짜 말도 안되는...
맛에 가격....
최고...
오늘 아침 안먹고 왔는데
글쓰다 보니 더 배고파지네요ㅠㅠㅠㅠㅠ
다시 가고 싶은
그런 맛집입니다!!!!
부산진역 근처에
소고기 먹을 일 있으면
무조건 가세요
진짜 후회 안합니다!!!!